快速消費品（FMCG）充斥在你我生活中，只要是製造產品生命週期較短的產品、廠商都屬於此產業，像是日常中最常見的食品、飲料、沐浴乳等民生用品。

FMCG全名為Fast Moving Consuming Goods，FMCG產業是許多畢業生嚮往入職的夢幻企業，不少同學對FMCG產業有其興趣，亦想探索未知產業職能。

本學期由盧憶教授開設的科技管理與專題課程，邀請來自不同產業的講者進行演講，使學生更深入了解業界生態及不同產業知識。本次，鮮乳坊產品顧問陳美君（Carol Chen）來到中山，為同學們分享她的經驗。

Carol 擁有豐富的行銷經歷，曾任85度C中國市場的產品總監，阿里巴巴旗下盒馬鮮生上海區3R負責人。她的行銷經驗涵蓋產品、零售通路及生鮮烘焙等多個領域。

在此次演講中，Carol 分享了她從台灣食品行業起步，到在中國運用台灣的業界經驗，最後回到台灣擔任鮮乳坊產品顧問的心路歷程。她詳述如何針對不同產品及市場進行行銷推廣，以及在中國市場中的學習和挑戰。

鮮乳坊品牌是快速消費品（FMCG）產業的一環，身處FMCG產業，Carol經歷兩岸三地，她發現：

（一）如何在中國做產品行銷

中國市場需求及物流複雜度極高，且消費者需求與台灣有所差異。許多行銷案例及方法論是由台灣人才帶入中國，Carol 也複製了其在台灣的行銷經驗及產品，如冷鏈甜品和台灣超商年菜組合等進入中國市場。但她提到，最重要的是要「接地氣」，才能確保讓消費者及品牌雙贏。此外，Carol 還提到中國市場的容錯文化及網紅效應，適應不同市場的需求及節奏是每位行銷人必備的能力。

（二）自有品牌的戰略選擇

許多人認為通路的自有品牌是一種成本控制，但Carol提到，自有品牌更是一種戰略選擇，因為消費者只能在特定店鋪購買這些產品。她表示在擔任家樂福自有品牌產品經理時，如何徹底了解商品歸類邏輯、分析並找出領導品牌，從而決定自有品牌產品的開發方向，並找到市場中的空白和有利位置。

（二）品牌如何解決社會議題

Carol目前服務的鮮乳坊，標榜全台唯⼀乳牛獸醫成⽴的鮮乳品牌，以「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」、「公平交易」的四大堅持為品牌價值，她說品牌創始人有其創業初心，她分享其致力於解決社會議題的故事。Carol強調，當一個品牌擁有良好的初心理念並且始終維持高品質時，消費者會逐漸認同並支持這個品牌的產品。Carol的演講讓我們看到，品牌價值不僅在於產品本身，更在於其背後的社會責任與使命。

透過Carol 的分享，學生們學習到了關於FMCG產業的生態，同時也幫助我們釐清了「行銷」在 FMCG 產業中的角色。

💡得億管理顧問公司
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(企研所碩一李欣潔同學撰稿 / 管院媒體編修)